Spanisches Flair

Im Kultlokal EGON wird seit 1. Februar spanisch gegessen. Die alte Karte wurde durch „Paella“, verschiedenste Tapas u.v.m. ersetzt. Für das neue Küchen-Konzept zeichnet sich Antonio Farina verantwortlich. Der Zufall hat Lokalinhaber Tezcan Soylu und ihn zusammengebracht und die Idee einer neuen Küche ward geboren. Was den aus Madrid stammenden Koch nach St. Pölten bringt? „Die Liebe“, verrät uns Antonio. Wir haben eine Verkostung gewagt und können die spanische Küche im Egon nur empfehlen!